Gastronomia Periférica: oportunidades para jovens e reforço ao turismo nacional

Projeto social paulista, vencedor da principal categoria do Prêmio Braztoa de Sustentabilidade em 2019, capacita pessoas de baixa renda na área e é a estrela de um vídeo produzido pelo MTur

 

Em um país conhecido pela excelência da sua vasta gastronomia, empreender no Brasil pode garantir boas chances de trabalho e negócios. E o que dizer quando a oportunidade de capacitação na área chega gratuitamente a jovens de baixa renda? Esta é a proposta da Gastronomia Periférica, um projeto social de São Paulo mantido por doações, cuja importância o consagrou como vencedor da principal categoria do Prêmio Braztoa de Sustentabilidade 2